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   Corazón

Según la Asociación Americana del Corazón la causa número de muertes entre hispanos es debido a enfermedades del corazón. Es por esto que esta sección se dedicará a difundir las más recientes investigaciones para prevenir este tipo de enfermedades que pueden llegar a ser fatales.
Tanto el colesterol alto, la diabetes, el sobrepeso, la presión arterial alta y el tabaquismo influyen en el buen funcionamiento del corazón.

Cada año, alrededor de 1.1 millones de estadounidenses tienen un ataque al corazón. Se pueden prevenir algunos ataques cardíacos con una alimentación saludable, haciendo más actividad física y manejando los factores de riesgo como la presión arterial alta o un nivel alto de colesterol.

Para más información sobre las enfermedades del corazón, lea nuestro boletín mensual en inglés.

Ataque al corazón: señales de alerta y consejos sobre prevención

¿Qué es un ataque al corazón?

Un ataque al corazón (también llamado infarto al miocardio) es cuando parte del músculo cardiaco se daña o muere porque no está recibiendo oxígeno. Las arterias (vasos sanguíneos) llevan el oxígeno al corazón. La mayoría de ataques al corazón son por causa de un bloqueo en estas arterias. Usualmente, el bloqueo es causado por aterosclerosis que es la acumulación de depósitos de grasa (llamados placa) dentro de la arteria. Esta acumulación es como mugre que se acumula dentro de una tubería y retarda el flujo del agua.

Los ataques al corazón también pueden ser por causa de un coágulo de sangre que se atora en una parte estrecha de una arteria que se dirige al corazón. Hay más probabilidad de que se formen coágulos en los lugares en donde la aterosclerosis ha hecho que la arteria se haga más estrecha.

¿Cómo sé si estoy teniendo un ataque al corazón?

El dolor de un ataque el corazón puede sentirse como acidez estomacal fuerte. También es probable que usted esté teniendo un ataque al corazón si:

  • Siente presión o un dolor compresivo en su pecho, algunas veces acompañado de sudor, náusea o vómito.
  • Siente dolor que se extiende desde su pecho hasta la quijada, brazo izquierdo u hombro izquierdo.
  • Tiene una sensación de presión en el pecho
  • Tiene una sensación de "falta de aire" que dura más de un par de segundos.
No ignore el dolor o el malestar. Si piensa que está teniendo problemas de corazón o un ataque al corazón pida ayuda de inmediato. Entre más pronto obtenga tratamiento mayor es la probabilidad de que los médicos puedan prevenir que haya más daño al músculo cardiaco.

¿Qué debo hacer si pienso que estoy teniendo un ataque al corazón?

Llame a una ambulancia enseguida para que le lleve al hospital. Mientras espera a que la ambulancia llegue, chupe una tableta de aspirina común. No tome aspirina si usted es alérgico a la aspirina.

Si puede, vaya a un hospital con instalaciones de cuidado avanzado para gente con ataques al corazón. En estos centros médicos la tecnología más avanzada para ataques al corazón está disponible las 24 horas del día. Esta tecnología incluye trombolisis rápida que hace que los coágulos se deshagan por medio de medicamentos conocidos como "disolventes de coágulos" ("clot busters" en inglés), de cateterización cardiaca y de angioplastia.

En el hospital puede que le den "disolventes de coágulos" que reabren muy rápido las arterias que van al corazón. Enfermeras y técnicos le pondrán una vía intravenosa (IV) en el brazo para darle medicamentos. Además le harán un electrocardiograma (ECG o EKG), le darán oxígeno para respirar y observarán su frecuencia y su ritmo cardiaco en un monitor.

¿Cómo puedo evitar tener un ataque al corazón?

Hable con su médico de familia acerca de sus factores de riesgo específicos (vea el cuadro abajo) para un ataque al corazón y de cómo reducir su riesgo. Su médico le puede decir lo siguiente:

  • Deje de fumar. Su médico le puede ayudar. Si no fuma no empiece a fumar.
  • Coma una dieta saludable. Disminuya las comidas ricas en grasas saturadas y sodio (sal) con el objeto de bajar el colesterol y la presión sanguínea. Pregúntele a su médico cómo comenzar a comer una dieta saludable.
  • Controle su nivel de azúcar en la sangre si usted tiene diabetes.
  • Haga ejercicio. Esto suena difícil si no ha hecho ejercicio por algún tiempo, pero trate de ir aumentando hasta alcanzar por lo menos 30 minutos de ejercicio aeróbico (aquel que aumenta su frecuencia cardiaca ) por lo menos cuatro veces por semana.
  • Baje de peso si está pasado de peso. Su médico le puede aconsejar acerca de las mejores formas de perder peso.
  • Controle su nivel de azúcar en la sangre si usted tiene hipertensión.
Hable con su médico acerca de si la aspirina le ayudaría ayudar a disminuir su riesgo de tener un ataque al corazón. La aspirina puede ayudar a prevenir que su sangre forme coágulos que eventualmente pueden bloquear las arterias.

Dieta Para un Corazón Saludable

Coma Alimentos Saludables Para Ayudar a Evitar las Enfermedades Del Corazón

¿Cuál enfermedad causa el mayor número de muertes en los americanos?

Las enfermedades del corazón causan el mayor número de muertes en éste país.

Usted se ayudar a reducir las posibilidades de enfermarse del corazón. Una manera es escogiendo con cuidado los alimentos. Para gozar de un corazón saludable, coma:

  • menos grasa
  • menos sodio
  • menos calorías
  • más fibra.

Coma menos GRASA

Algunas grasas son más propensas a causar enfermedades del corazón. Estas se encuentran en alimentos de animales como las carnes, leche, queso y la mantequilla. También se encuentran en alimentos elaborados con aceites de coco y palma. Coma menos de estos alimentos.

Use menos SODIO

El uso de menos sodio puede ayudar a algunas personas a controlar la presión de su sangre y a la vez a reducir el riesgo de una enfermedad del corazón.

El sodio es un elemento necesario en nuestra dieta que a veces es usado en exceso. Mucho del sodio que consumimos viene de la sal que añadimos a nuestras comidas o añadido por los fabricantes de alimentos en sus productos. Debemos evitar el uso de la sal a la hora de comer.

Consuma menos CALORIAS

Cuando consumimos más calorías de las necesarias, aumentamos de peso. Este aumento de peso puede causar enfermedades del corazón.

Cuando comemos con menos calorías de las necesarias, perdemos peso.

Consuma alimentos con más FIBRA

Comiendo los alimentos que contienen fibra, como frutas y granos, ayuda a reducir el peligro de las enfermedades del corazón.

Consejos Para la Dieta de un Corazón Saludable

  • Escoja una dieta baja que no tenga grasa saturada, como la de animales y los aceites de palma y coco.
  • Añada a su dieta alimentos ricos en grasas no saturadas como el aceite de oliva, aceite de canola, aceite de cártamo, aceite de maíz y los alimentos de la pesca.
  • Prefiera una dieta moderada en sal y sodio.
  • Mantenga un peso normal.
  • Coma granos, frutas y vegetales en abundancia.

Lea la Etiqueta de los Alimentos

La etiqueta de los alimentos le ayudará a consumir menos grasa, sodio, calorías y más fibra.

Busque ciertas palabras en las etiquetas de los alimentos.

Las palabras pueden orientarlo a encontrar alimentos necesarios para reducir las posibilidades de contraer una enfermedad del corazón. La FDA ha desarrollado reglas como estas palabras pueden ser utilizadas. Por lo tanto si en la etiqueta de un alimento dice que éste es bajo en grasa (low-fat), el alimento tiene que ser bajo en grasa.

Mire el lado o el reverso del empaque. Allí usted encontrará: "Datos Sobre Nutrición" (Nutrition Facts). También busque las siguientes palabras:

  • Grasa Total (Total Fat)
  • Grasa Saturada (Saturated Fat)
  • Trans Grasa (Trans Fat)
  • Colesterol (Cholesterol)
  • Sodio (Sodium)

Lea la lista del Porcentaje de Valores Diarios (% Daily Values) a la derecha de cada nutriente. Si muestra un 5% o menos de grasa saturada, colesterol y sodio, el alimento es bajo en ésos nutrientes. Esto es bueno para su salud. Esto significa, que el alimento es apropiado para una dieta que le puede ayudar a reducir el riesgo de una enfermedad del corazón.

Consejos Para Perder Peso

  • Coma porciones más pequeñas.
  • Evite repetir.
  • Coma menos grasa, evite los platos fritos, los postres ricos en calorías y los dulces con chocolate. Los alimentos con bastante grasa, también son ricos en calorías.
  • Coma más frutas y vegetales.

Comiendo Para un Corazón Saludable

Usted puede reducir las posibilidades de enfermarse del corazón. Una manera de lograrlo es por medio de su dieta.

Recuerde:

  • Consuma menos grasa.
  • Consuma menos sodio.
  • Disminuya las calorías, si está sobre su peso normal.
  • Consuma más fibra en sus comidas.
  • Consuma en su dieta pan, arroz, y cereales. Tambien consuma muchos vegetales y frutas.
  • Si usted bebe cerveza, vino u otras bebidas alcohólicas, hágalo con moderación.

Otras cosas que se pueden hacer para conservar el corazón saludable:

Pídale a su médico que verifique el nivel de su colesterol. Esto se logra por medio de un examen de la sangre. Este examen indica con un número el nivel de colesterol en su sangre. Un nivel menos de 200 es considerado bueno. El examen también indica la cantidad de colesterol "bueno" y "malo" que usted pueda tener. Su médico le explicará el significado de los números.

Si el nivel de su colesterol es alto, su médico puede sugerirle algunos cambios en su dieta, ejercicios o medicamentos para disminuirlo.

Algunos ejercicios como caminar, nadar o trabajar en el jardín de su casa, pueden ayudarle a mantener su peso y su colesterol en un nivel bajo.

Para Más Información

Si usted desea más información, llame a la oficina más cercana de la FDA. Busque el número en las páginas azules de su directorio telefónico, o use la línea gratis de información de los alimentos de la FDA: (888) SAFEFOOD (723-3366). Si necesita ayuda con su dieta, visite a su médico, un dietista, un experto en nutrición o si lo desea, póngase en contacto con la FDA por medio de la Internet: www.fda.gov

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